24 december

Hej och förlåt för de senaste dagarnas obefintlig bloggning. Dagarna innan dopparedagen var verkligen helt fulltecknade och när jag väl fick en stund över var jag helt slutkörd. Efter julaftonen har jag vart helt slut och upptagen med att göra absolut ingenting. Men nu räcker det med slöande - jobb och planering inför det nya året samt nyårsaftonens festligheter står på schemat!

"Julmorgonen startades upp med en liten morgondandakt med tända ljus i ett nersläckt rum, vörtbrödsfrukost, julmusik, julstrumpa och sedan stress till bussen (som alltid var jag ute genom dörren i sista sekunden ;) ) Uppklädd i klänning och röda läppar jobbade jag sedan i några timmar i bokhandeln innan jag blev upphämtad vid 13-tiden och for till släkten. Väl där insåg jag att jag hade en hel hög med presenter kvar att slå in, vilket gjorde att jag bara ville lägga mig ner på golvet och gråta (hade verkligen fått nog av presentpapper, tejp och snöre vid det laget!) och dessutom gjorde att missade nästan hela Tomtens julverkstad. Framför tvn var fikabordet uppdukat med alla de 7 olika kaksorterna och de 3 olika sorters fikabröd. Efter två stora koppar kaffe kändes allt mycket bättre och min sinnesstämmning höjdes snabbt! Runt bordet kommenterades det friskt på som vanligt om "Kalle och hans vänner". Typ "Det här är det bästa!". "Kolla nu, kolla nu!" och "Det är så dåligt att XXX" osv. Det får mig att skratta lika mycket varje år, för det är alltid samma personer som säger samma saker vid exakt samma ställen och om exakt samma saker!

Efter det drog vi vidare till kusinernas hus (det blev en ensam julpromenad i mörkret för min del) där ett härligt julbord var uppdukat. Vi åt tills magarna stod i fyra hörn, drack nubbar och sjöng med våra vackra stämmor med i mer eller mindre bra visor i några timmar, innan storkusinen svidade om till tomteoutfiten - givetvis komplett med skägg och en redeligt stor kulmage! Massor med fina presenter delades ut och vi skrattade så vi grät åt den stackars tomten, vars mage inte riktigt ville vara med...

Kvällen fortsatte med sällskapsspel i flera timmar där alla var med och spelade, nattamat och traditionsenligt nattfilmtittande."

GOD JUL, GOD FORTSÄTTNING OCH ETT GOTT NYTT ÅR!

Barnen i Bullerbynjul

Vem har inte drömt om en riktig Bullerbyjul? Sätt dig till rätta på stolen eller soffan och njut av några minuter av lugn och julstämning.

Pyntpanik?

Julafton infaller om bara tre dagar och du har helt förträngt att julpynta! What to do?Men, med några små väldigt enkla medel så kan julstämningen komma på ett litet kick.

Kolla in den här videon från IKEA hur enkelt det kan göras: http://livethemma.ikea.se/node/22735

När du är klar med det täns massor med ljus, sätt på en bra julskiva och koka lite glögg att njuta av och julstämningen är fixad!

Dan före dan före dan före dopparedan

Just nu sitter jag och kollar på Ernst jul, har inte haft tiden att göra det tidigare. Jag är ju en stor Ernst-fantast så det är inte med stor förvåning jag behöver säga att jag älskar det... Väldigt inspirerande! "Tyvärr" finns det ingen tid till något pyssel eller annat skoj - de kommande dagarna är strikt planerade in i minsta detalj! Idag - jobb och utgång, i morgon - jobb och julklappsmys hos pappa, söndag - jobb och dagen-innan-jul-fix samt uppesittarkväll och sen på måndag, ja då är det julafton (och jobb!)!

Igår kan kännetecknas som ett enda stort paketinslagningsrace och jag tror inte direkt att den strida strömmen av presenter kommer att minska under de kommande dagarna. Det är riktigt kul och vi är ett härligt peppande gäng som jobbar, men tyvärr har alla dessa inslagningar bjudit på någonting som är lite mindre roligt - en tumme full av skärsår från vassa saxar... Aj!

En annan rolig incident från gårdagen var att under hela dagen kunde vi höra ett kraxande, skrikande ljud. Det lät inte högt, men det fanns hela tiden där och tillslut trodde jag att jag skulle bli galen på det. Det lät som om någon höll på att strypa en kråka! Först trodde vi att det kanske rörde sig om någon slags fågelskrämmare, men plötsligt kommer A på vad det är för någonting. Sedan första marknadshelgen (sista söndagen i november) och sedan vi julskyltat, har vi haft en tomte i skyltfönstret som rör på sig och skriver i sina långa listor. Den har vart på hela tiden sedan dess och nu hade den börjat ge ifrån sig konstiga ljud - mysteriet löst! Oj så vi skrattade åt det efter att under hela dagen stått och försökt komma på vad det var för något...

En grön sistaminutenjulklapp!

En av presenterna i paketet Emelie fick var ett hemmafixat ljus i en frostad glasburk, som jag sedan knutit ett rött hampaband runt. Ljuset var väldigt lätt att göra, det går fort och det är dessutom ett perfekt tillfälle att ta vara på och återanvända alla gamla och små ljusstumpar som finns där hemma!

Du behöver:
Ljusstumpar, rester ur värmeljuskoppar, blockljus, trasiga ljus osv.
Vekar med tyngd - finns att köpa på Panduro för runt 30 kr
En fin glasburk 
Kastrull
Metallburk
Tång

1. Börja med att ta bort skräpet och den brända vekstumpen från ljusen. Själva veken i ljuset kan man ta upp ur det smälta stearinet senare!

2. Rengör en metallburk, typ konservburk, som du kan smälta ljusen i. Koka upp vatten i en vattenkokare och häll i kastrullen. Placera sedan metallbruken med ljusresterna i det varma vattnet. Undvik att få stearin i kastrullen, det är nämligen lite knepigt att få bort. Låt stearinet smälta i vattenbadet. När allt har smält, fiska upp vekarna ur massan. Burken med stearin kan bli riktigt varm, använd en tång när du ska ta i den!

3. Placera veken i glasburken och häll i stearinmassan så att den täcker metallplattan plus lite till för att fästa veken. Låt det stelna ordentligt. Värm sedan på stearinmassan i metallburken igen och fyll på i burken, men inte ända upp till kanten. Lämna några centimeter till godo och låt stearinet stelna igen - den sjunker nämligen ihop efter ett tag! Upprepa proceduren tills du fyllt glasburken med önskad mängd stearin och ytan blivit plan och snygg.

Om du vill ha ett ljus som luktar gott kan du köpa doftessencer hos tex. Panduro och droppa i!

Sigtuna

Såhär mysigt såg det ut en dag i för någon vecka sedan när jag var på väg till jobbet.
Lägg till en massa vit snö och då vet du hur det ser ut nu - mysigt!

Dagens bild

Tisdag

Och så - ÄNTLIGEN - är det över! Årets julklappar är nu officiellt färdiga och inköpta. Nog för att jag tycker att det är väldigt kul att både shoppa och ge bort presenter, men i år var jag ovanligt sent ute och dessutom ovanligt osäker på vad jag skulle köpa. Nu är det i alla fall klart och det känns riktigt bra även i år! Nu ska bara hela högen slås in, men det väntar jag traditionsenligt med till dan före dopparedan.

Och granen är klädd. Pepperkakshuset ihopsatt. Mormors julkonsert har vi sett och glöggmys har vi haft. Brödet är bakat och likaså alla de små goa kakorna morrmor alltid bakar. Nu fattas bara bingolotterna till uppesittarkvällen, knäcken, skinkan och lite annat smått och gott. Och jobb i dagarna fem. Men det verkar som om det faktiskt blir en jul i år också - med eller utan den lilla söta dockan i Kalles jul på julafton..

Kanelhjärtan

Jag bakade härligt spröda kanelkakor för någon vecka sedan (pepparkaksformarna var borta så det blev inga hjärtan). Receptet hittade jag i Johanna Westmans bok "Julgodis för små och stora sockerbagare", men då jag är en riktig sucker för russin i kakor och bröd, så slängde jag i lite av den varan också. MUMS!

Kanelhjärtan, ca 60 st
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 krm salt
200 g smör
1 dl florsocker
russin

socker 
kanel

Mät upp mjöl, potatismjöl och salt i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i mindre bitar och finfördela med fingrarna.

Nyp ihop till en deg och arbeta in florsockret tills den blir jämn. Lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kavla ut degen på ett mjölat bakbord tills den är ca 3 millimeter tjock.

Ta ut hjärtan med en pepparkaksform och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 6-7 minuter.

Blanda socker och kanel och strö genast över kakorna när du tagit ut dem ur ugnen. Låt svalna och ät!

En vecka kvar

Soffmys med Keplers "Eldvittnet", satsumas, kaffe, julgran, gosig katt och snön som faller utanför. Mysstämning!

Min fina lilla Bella!

En vecka kvar tills The Day! Är ni redo? Ligger ni bra till med julstöket? Idag har jag hunnit med att bocka av några fler julklappar från listan, köpt hem lite ingredienser till de kommande julbaken, skottat snö i mängder och njutit. I morgon väntar ännu mer julklappsshopping, lite julbak och storstädning av rummet. Det är mycket som händer just nu, därav den dåliga bloggningen. Det handlar om vad man vill göra med sin tid - spendera den framför datorskärmen eller ute i verkligheten..

Lördag

Fötterna ömmar efter en lång och hektisk, men rolig dag i butiken. Tyvärr håller jag nog på att bli sjuk IGEN, för jag känner mig helt seg och trött i kroppen... Hade egentligen tänkt att gå och kolla på samhällets luciafirande i kyrkan, men jag hoppar över det och försöker ta det lite lugnt i stället.

Nu är i alla fall granen "huggen och inhämtad" (läs: ihopsatt) och snart ska den kläs. Allt ackompanjerat till tonerna av Peter Jöback´s julkonsertdvd inspelad i Globen 2009. En extra liten bonus som man får med om man köper hans mysiga och stämningsfulla julbok "Jag kommer hem igen till jul".

Efter jobbet igår, gick vi först till Sigtuna stadshotell för lite glöggmingel med alla företagarna i kommunen. Stadshotellet är otroligt vackert och får en att drömma sig tillbaka till det ljuva 20-talet. Jag kunde riktigt se framför mig hur det skulle se ut där under dess glansdagar...

Källa

Efter det begav vi oss till klädbutiken CriCri för att avnjuta ett underbart och otraditionellt julbord. Det var väldigt goda och fräscha smaker - julbord brukar annars tendera att vara relativt... tunga - bland annat så bjöds det på en väldigt god citronsill och en fantastiskt fin gravad lax! Innan vi började äta gick vi ut på bakgården för att lyssna på Sigtunas lucia och hennes tärnor. Snön föll tätt och det var riktigt magiskt och stämningsfullt att få lyssna till.

Julfritt - John Grisham

"Julfritt" (Skipping christmas), av John Grisham, handlar om en man som är trött på julen och all stress kring den. Med dottern bortrest ser han inte någon mening att fortsätta med det eviga onda i december och han övertalar frun att skippa julen och i stället lägga pengarna på en härlig kryssning i Karibien. Ett beslut som ställer till med en hel del problem, för att hoppa över julen visar sig vara mycket svårare än de tror...

Jag läste den förra julen och läser den i år igen. För det är en kort, rolig och väldigt lättsam bok att läsa medan skinkan grillas i ugnen, knäcken kokar på spisen eller vid mellandagarnas soffhäng. Julstämning får man, men samtidigt blir man fruktansvärt irriterad på alla som inte kan låta dem vara ifred. Trots deras försök att undvika julen, passar boken alla som älskar julen. 

Boken är även filmatiserad och då kallas den för "Julfritt/Christmas with the Krank´s", men faktiskt så har jag inte sett den ännu! Den ligger dock och väntar på mig vid sängbordet för ett passande tillfälle.  

Har ni sett den eller läst boken?

Boken får i alla fall

värmande, viftande tomteluvor av mig!

Glöggmys

I onsdags samlades kompis gänget hemma hos Emelie för lite traditionsenligt glöggmys! Det blir bara svårare och svårare att få ihop en dag som funkar med tanke på att alla har så olika jobbscheman, men efter ett tag av planerande så fick vi äntligen ihop det.

Mina paket  till Emelie i brunt. Åh... har jag sagt att jag älskar min bladstrimmlare? Strimmlar ALLT numera...

Vi började med att öppnade julklappar. Ingen kunde fokusera på någonting annat än den stora högen med klappar under Emelies lilla julträd! Emelie var förövrigt min lilla hemliga kompis och fick ett myspaket med Saffransoch Chili-te, hemmagjorda mozartkulor, ett hemmagjort ljus i en frostad glasburk och två böcker - "Julfritt" av John Grisham och Filip och Fredriks bok  "Två nötcreme och en moviebox".


Min julklapp var en finfin Iittala Sarjaton-mugg som jag fick av Bella. Givetvis var den inslagen i tidningspapper! Det är de små sakerna som gör det och det kanske är helknasigt av mig att tänka på grund av presentens inslagning, men det betyder också väldigt mycket. Det märks att personen bakom presenten har lagt ner tid och omtanke på givaren!

Efter det frossade vi i hemkokt kola, skummtomtar, snöbollar, glögg, pepparkakor, julmust och annat smått och gott som hör julen till. Vi pratade om allt mellan himmel och jord och tiden bara flög förbi. Det var så skönt att få träffas allihopa igen, det var några månader sedan alla 6 var samlade!

Lucia

Sitter traditionsenligt bänkad framför svt´s Luciavakan med en lussebulle och en kopp kaffe i handen. Uppsala domkyrka är verkligen en underbar och mäktig plats - kristen eller ej! Hela salen (eller alla de tre så kallade "skeppen") är enormt stor(a) och akustiken svävar fram genom kyrkorummet, höjer sig, sänker sig, blir svagare och starkare tack vare salens utformning. Förra året var jag där på Domkyrkans luciakonsert och hjälp så mäktigt det var! En helt annan känsla än det som visas på tv nu, men det kan man ju förstå med tanke på hur mycket upplyst det måste vara för att det ska funka i tv. Och sen var jag väl inte överförtsjust i rappartiet som dök upp! Men å andra sidan är jag ju lite julkonservativ också ;)

Nu ska jag snart iväg på nästa luciafirande - men nu i verkligheten! Neo premiärar i luciatåget och vi får väl se om det är en oneshot eller om han kommer tycka det är lika kul, vackert och underbart att få vara med som jag tycker haha. I eftermiddag postar jag ett inlägg om mina luciaminnen...

En favorit...

..."Thank God it´s christmas" med Queen!

Mumsiga och saftiga lussebullar med kesella

Imorgon är det dags för mitt kompisgängs traditionella glöggmysparty! Under en dag eller kväll i december träffas vi alla i gänget för en härlig stund tillsammans. Alla får ta med sig olika utvalda juldelikatesser och dessutom en present till en på förhand lottad (och givetvis hemlig!) presentkompis. Igår pysslade jag med en liten present som kommer att finnas med i mitt paket till en av tjejorna. Känner mig nöjd med vad jag har hittar på, men jag är kanske mest stolt och nöjd över att jag faktiskt klarat av att INTE avslöja vem jag har! (även om jag har hållit på att avslöja mig ett antal gånger) Att hålla sådana hemligheter är nämligen inte min starkaste sida... Haha, förra året var en smärre katastrof ur den synvinkeln - tur att jag har så förlåtande vänner! ;) Vad som finns i paketet får ni se om någon dag.

Förutom att pyssla med paketet, bakade jag också lussebullar. Nästa gång ska jag låta saffranet dra i cognac i något dygn för att förhöja smaken ytterligare, men annars var de näst intill perfekta! Saftiga, luftiga och alldeles, alldeles underbara. Mmmm...

Mumsiga och saftiga lussebullar med kesella
ca 35 st

50 g jäst
150 g smör
5 dl röd mjölk, 3%
250 g kesella, 1 burk
1 g saffran, 2 påsar - låt gärna saffranet dra i cognac i något dygn innan!
2 dl socker
1 tsk salt
ca 15 dl vetemjöl

russin
1 ägg 
1 msk mjölk

1. Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt). Hellre att det blir lite för kallt än för varmt! 2. Smula ner jästen i en bunke och blanda ut lite av den ljumma vätskan tills jästen löst sig. Blanda sedan i resten av vätskan.
3. Rör ner kesella, saffran, socker och salt. Tillsätt nästan allt mjölet och arbeta degen smidig.
4. Låt jäsa under en bakduk i ungefär 60 minuter.
5. Stjälp ut degen på ett mjölat bakbord och knåda i några minuter.
6. Dela degen i ungefär 35 bitar. Rulla sen bitarna till avlånga längder och snurra in ändarna åt var sitt håll mot mitten så det bildar ett s och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
7. Låt jäsa ytterligare i 45 minuter. Dekorera sedan med russin och pensla bullarna med 1 ägg uppvispat med 1 msk mjölk.
8. Grädda sedan bullarna mitt i ugnen på 225 grader i ungefär 6-8 minuter, tills de har fått en fin färg. Låt de sedan svalna på ett galler!

Glöm inte bort att njuta av minst en av de nybakta och varma bullarna med ett glas kall mjölk! Spara dock några att mumsa på framför SVT´s luciavakan klockan 07.00 på torsdag morgon...

Farmor Gertruds (gudomliga) saffranskaka - "Adventskakan"

Farmor Gertruds saffranskaka - även kort och gott kallat "Adventskakan" - är en av de starkaste baktraditionerna i min familj. Vi har ätit den så långt bak i tiden jag kan minnas och den är ett måste vid första advent. Den är superenkel att göra och helt enkelt helt gudomlig att förtära. Mamma fick receptet av en dam vid namn Mona, en av hennes tidigare arbetskamrater, för flera år sedan och nu är den ett måste vid varje jul.

Tyvärr har jag helt förträngt att fota den, men den är dessutom riktigt fin att se på. Ska fota den så snart jag kan och lägga upp en bild här!

Farmor Gertruds (gudomliga) saffranskaka -  "Adventskakan"
8 dl vetemjöl
125 g matfett
3 dl socker
3 dl mjölk
1 påse saffran
1 dl russin
3 tsk bakpulver

Pärlsocker
Kanel

1. Smörj och bröa en rund form.
2. Arbeta ihop mjöl och fett till en grynig massa.
3. Lös upp saffran i lite mjölk.  
4. Blanda ihop alla ingredienserna och slå smeten i formen.  
5. Strö över kanel och pärlsocker på kakan och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 45 minuter.

Tillbaka

Nu kommer jag äntligen in igen på bloggen! Det var något fel med kombinationen blogger + datorn jag använde..

Vad har hänt sedan sist då? I onsdags blev jobbet inställt på grund av snöovädret som rasade utanför. Det var riktigt mysigt att hålla på och fixa och pyssla inomhus när snön yrde utanför. I torsdags bakade jag Saffransbiscotti och Mozartkulor (om ni gör kulorna - glöm för Mozarts skull inte bort att blanda i en skvätt med cognac i mandelmassan. Det förhöjer smakerna så mycket och gör dem underbart goda!) och pyntade pepparkakor på jobbet.

Fredagen följde med bakande utav det traditionella mormorsbrödet med hemligt recept, lite julklappsshopping och en av årets höjdpunkter - Bo Kaspers Orkester live på UKK i Uppsala! De var så himla bra och oj som jag längtat efter att få se dem. Konserten följdes dessutom av en signering och att få toppa en riktigt bra konsert med att faktiskt få träffa och PRATA med dem... Det var nästan för mycket!

Lördagen och söndagen bestod av härligt jobb i butiken och en mysig middag med bästa vännerna. Nu myser jag med en kopp av Blossas årsglögg (inte någon jättehitt tyvärr, men en snygg flaska var det!), skön musik och städar rummet lite som avslutning på en bra vecka.

Update: Precis när jag skulle publicera detta vid 18:00-tiden igår - vad händer inte då? Jo, strömmen går!! Just my luck... Är det någon där ute som inte vill att jag ska blogga? Man börjar ju nästan fundera lite... 

Ofrivillig bloggpaus

Ofrivillig bloggpaus! Jag kommer inte in på bloggen sedan någon dag tillbakan. Det är inget fel på mitt konto utan det är kombonationen datorn + google och blogger som knasar sig. I väntan på att det ska funka igen eller till att jag kan amvända en annan dator kommer det tyvärr att vara lite tomt här.

Vad har hänt sedan sist då? Jag har jobbat, promenerat i "snöstorm", vart på julmarknad, slagit in mängder av julklappar, tittat på julkalendern, adventspyntat x2, besökt IKEA's julbord (helt okej med tanke på priset - 99 kr!), köpt julklappar, bakat kanelkakor, ätit glass (jag är inte någon glassmänniska men jisses vad gott... Vad jag smakade får ni se om någon dag!), jobbat lite mer och hämtat ut tre STORA paket. Fullt upp alltså!

Förresten, HJÄLP vad mycket mer snö det har kommit i natt! Över 30 cm till... Kolla vad jag möttes av när jag drog upp persiennen nyss - insnöad?!

Natten mot dagen Det

Nu börjar det närma sig! Om mindre än en timme är det dagen Det. Det första dagen i den magiska månaden  december. Dagen som vi alla längtat efter så länge. Dagen då vi äntligen kan hänge oss till fullo åt den bästa tiden på året, utan att någon kan dömma oss som galna julfanatiker...

Det får bli pepparkakor, glögg och julsånger till frukost i morgon. Och en massa snö på marken. December jag välkommnar dig med en vidöppen famn. I'm ready!

Fredagsnöje

Julbord på ikea!

Pernillas jul

Semic förlag

En fin, inbjudande och lockande framsida är vad som möter en när man tar upp Pernilla Wahlgrens bok "Pernillas jul". Om man gillar framsidan så kommer man inte att bli besviken på innehållet heller!

Alla de fina - och ibland någon stela och lite väl regisserade - bilderna är tagna av den duktiga Ulrika Pousette (som för övrigt även fotade bildena i Maud Onnermarks bok "Lättlagad julmat och julgodis"). Texterna i boken inspirerar och man kan känna genom sidorna att författarinnan verkligen brinner och älskar julen, känslor som även överförs till läsaren. Bland recepten finns små tips mixat med personliga bilder och texter om tidigare jular i den Wahlgrenska familjen.

Boken är uppdelad i olika kategorier som glöggmingel i advent, det stora julbaket och nyårsbrunchen, vilket gör det lätt att hitta det man söker efter. De 88 recepten i boken är enkla och juliga, men den innehåller också många nya inslag som skiljer sig lite från det traditionella vilket gör att det inte känns som man redan har sett allting tidigare i 10 andra julböcker.


Passar perfekt till: den som söker nya inslag bland julens läckerheter och vill ha en fin och härlig julbok att bläddra i.

av fem tomteluvor

Julklappsmemory

Nu på måndag, den 3:e december,börjar Postens stora Julklappsmemory!  En tävling där  hela svenska folket har chansen att vara med i ett enormt memoryspel och tävla om 400 julklappar. Tävlingen direktsänds på julklappsmemory.se och pågår så länge det finns paket kvar. För att vinna en julklappa måste du hitta två paket med samma innehåll!

Vill ni vara med så bänkar er framför datorn den 3 december kl. 15.00. Lycka till!!

Bandstrimlare

Någonting som vi använder oss ganska mycket av när vi slår in paket på jobbet är den här lilla filuren - en bandstrimlare!

När jag var inne på Clas Ohlsson igår hittade jag en i en hög med julsaker och med ett presentkort som snart skulle gå ut, var den ett givet köp. Den blir din för 39 kronor och kommer garanterat att hjälpa dig att göra ännu snyggare paket!

Snart är det jul igen

Igår träffade jag äntligen en av mina bästa kompisar som har vart ute på resande fot i en månad i Thailand. Gissa om det var kul att ses? Vi tog en lunch och en fika och pratade på i några timmar för att hinna i kapp och berätta om allt som har hänt den senaste tiden.

Mmmm.... jag tog en ljuvlig kanel och äppelmuffin. Utanför fönstret föll snön, på borden stod det tända ljus och röda små dukar och i varje fönster hänge det en fin julstjärna. När mörkret började falla gick vi ut på stan för att leta efter lite julklappar till hennes pojkvän och sedan var det dags för terminens sista danspass. När jag gick ner i källaren där dansstudion ligger, kände jag hur det doftade glögg i hela trapphuset. Det bjöds nämligen på glögg och pepparkakor! Tyvärr orkade jag bara att dansa den första klassen - Contemporary jazz - baletten kändes tyvärr som en för stor ansträngning för kroppen.. När jag traskade hem några timmar senare låg snön tjock över gator och torg och julljusen glimmade överallt. Härligt!

Idag skulle jag egentligen ha befunnit mig på Hotell Birger Jarl för den årliga Julgransvernissagen, men kroppen sa återigen ifrån och jag fick stanna hemma. Har massor med saker att göra och en hel del jobb inplanerat de kommande veckorna så jag måste verkligen bli frisk snart! Tror att jag ska köpa med mig ett gäng med apelsiner, citroner och andra c-vitaminrika frukter hem och göra en riktig c-vitaminbomb...

Saffransbiscotti

Lagom till första advent på söndag kan du baka dessa små, men underbara saffransbiscotti. Perfekt till eftermiddagskaffet eller adventskakan och ett stenhårt julmåste i vår familj sedan några år tillbaka.

1,5 pkt saffran
2 ägg
100g smör
1 dl socker
100g grovhackad mandel
4dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
ev. russin

1. Vispa saffran med äggen. Tillsätt rumsvarmt smör och socker och vispa till en porös smet.
2. Blanda ner grovt hackad mandel, vetemjöl, bakpulver och eventuellt russin om man vill ha det. Rör ihop till en jämn och kladdig deg.
3. Fördela degen i 3 långa längder på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 15 minuter.
4. Låt längderna svalna och skär dem sedan på snedden i ca 2 cm breda bitar. Ställ upp dem med långsidorna mot plåten och sätt in i ugnen för att torka i ca 1 timme på 75 grader.

Ät och njut!

Candelight Carol

Är inne i en liten julbloggssvacka just nu. Tror att det beror på den envisa förkylningen som har förföljt mig de senaste veckorna och vägrar släppa taget. Orkar liksom inte ta tag i att skriva och fixa ihop alla inlägg jag har planerat eller allt de pyssel jag vill göra.

Just nu sitter jag och lyssnar på SR´s bjällerklang som startade för någon dag sedan (bjällrorna mellan låtarna får en verkligen att inse att det faktiskt är jul snart!), pysslar ihop papperssnöflingor och funderar på vad kvällens middag ska bestå av. Eftersom att dagens lunch blev pepparkakor mer ingefärsmarmelad (så gott!), är det ju inte mer än rätt att avrunda med lite risgrynsgröt...

 

1 - 2 - 3- 4

Vad vore julen utan glöggen?

Den här gången är det dags för ytterligare tre glögger att recenseras: Hallon/lakris, Whisky och Godjul-glöggen. Alla tre kommer från Saturnus och har antagligen de snyggaste etiketterna du hittar ute i butikerna...

Saturnus alkholfria Hallon/lakrisglögg
Kall
Den luktade lite mystiskt, typ medicin och glögg...
Lite syrlig
Inte stark smak av hallonlakris, lite lakris i eftersmaken
Tydlig glöggsmak ändå
Känns lite konstgjord
Söt
Inte jättegod

Varm
Tydligare hallonlakrissmak
Mycket, mycket godare
Lite sötare och ännu mer syrligt, positivt
Godare, men den är svår

Lite besviken faktiskt. Vi kommer nog inte att köpa den igen!

2,5 av 5 tomteluvor

Saturnus whiskyglögg, 1,2%
Den luktar riktigt gott, men kall var den ingen hitt...
Den var mycket godare varm
En rökig och träig smak
Man kan ana whiskysmaken, inte så stark
Svår att tyda om den var riktigt god eller bara god

Det finns bättre och godare alternativ, så det blir nog inget köp igen även om det var helt okej!

3 av 5 tomteluvor

Saturnus God Jul-glögg, alkoholfri
God och riktigt kryddig
Mycker friskare än Blossas orginalglögg
Söt
Luktar gott
Ännu godare varm
Mums
Saknar inte alkholsmaken - perfekt!


Den här kommer vi verkligen att köpa igen! När man köper den går dessutom 1 krona till Världens barn. Det tycker jag egentligen är i det snålaste laget, men bättre det än ingenting. Står jag i valet och kvalet mellan denna och Blossan - då blir det helt klart den här!

4 av 5 tomteluvor

Sunday lovely sunday

Det är farligt att jobba i en affär - det finns så himla mycket fint överallt! Jag tar tillfället i akt och spanar på presenter samtidigt som jag jobbar på. Behöver jag nämna att det kommer bli en hel del hårda, rektangulära paket under granen i år, haha! (Och nej, jag har inte glömt bort julklappsprojektet ;) )

Innan jag började jobba idag hann jag gå en runda på marknaden som precis höll på att öppna. Hittade mycket fint, men köpte ingenting idag. Jag har tre söndagar till på mig!

Besöker ni marknaden får ni inte missa det här ståndet där de säljer stekt strömming på knäckebröd...
Så. Himla. Gott!  Nästa söndags lunch kanske?!

Suddig bild. Jag fotade one-hand-style!

Måste bara kommentera Skolverkets beslut ang. "religionsutövning på skoltid" och att skolorna får vara i kyrkan vid advent, utan att några religiösa inslag är med. Vissa psalmer är dock enligt Skolverket okej att sjunga "på grund av att det är tradition". Jag skakar bara på huvudet och undrar vad fasiken de tänker med. Det faktum att en sång är mycket eller lite traditionell förändrar inte innebörden eller den "religiösa halten" i sången. "Stilla natt", "Gläns över sjö och strand" och "Den blomstertid nu kommer" är kristna låtar - hur traditionella det än må vara och hur mycket man än försöker att förneka det...

Update: Nu har ministrarna sagt ifrån. Psalmer ska få sjungas och givetvis så ska prästen få berätta om julevangeliet och VARFÖR vi firar denna KRISTNA högtid. Helt rätt enligt mitt tycke!