3 september 2014

Grönare gris

Åhhhh äntligen!! Ekologisk julskinka från ICA, men om man vill få tag på en ekogris måste man skynda att fynda. ICA tror nämligen att efterfrågan kommer vara mycket större än utbudet...

Och ja, någon har börjat äta kött igen (efter fem gröna år, sprack allt tack vara en köttätande, köttälskande gubbe!) så det där "äntligen" i början var inte så mycket för min del, utan snarare för vår allas del. 

Dessutom kommer ekologiska ribs finnas med i utbudet. Nu hoppas vi bara på ännu fler ekojulvaror så att vi alla kan få fira en riktigt skön, grön jul!

Bild lånad från Elle mat och vin.

1 september 2014

Första september

Och så, September. Välkommen hit och välkommen hem älskade du!

Jag är ju inte den första att säga det (men herregud vilken "hets" det har blivit med att överösa alla i sin omgivning med det faktum att man älskar hösten!  Känns nästan som om folk tävlar med varandra om vem som kan älska denna mörka, dystra och fullkomligt underbara årstid mest av alla.. Blir det inte mer och mer för varje år? Eller är det bara jag?) men jag älskar hösten (som 79% av Sveriges befolkning också verkar göra). Och faktum är ju, hur kan man inte älska hösten? Långkok, kyliga mornar, mörka kvällar, stjärnklara nätter, dimma över ängarna, långkok och pajer, långpromenader och tjocka täcken, mysiga kläder och varma drycker. Färgerna, friskheten i luften och en jord som slår sig till ro, efter en lång och intensiv sommar. Höst betyder också att det snart är jul, även om vi får försöka behärska oss ett tag till, men det är ju det här - längtan, planerandet, fantiserandet - som är det så underbara och mysiga.

Och vad ska det bli av med dig då lilla julbloggen?
Jag vet inte riktigt faktiskt... Det är så himla kul och mysigt att kunna gå tillbaka i arkivet och kika igenom vad som hänt tidigare år och samtidigt väldigt smart att kunna samla alla sina bästa recept och tips på samma ställe. Och för att inte tala om alla inspirerande bilder! Tror dock att jag kommer skippa den mer kommersiella bloggandet med tipsande av alla nya produkter, nya filmer och liknande om jag inte helt och fullt ut ÄLSKAR det. Det känns som om det blir lite mer genuint och ännu mycket mer mysigare då (absolut ingenting ont emot någon av er härliga bloggisar där ute, det är ju helt toppen att ni finns där ute och upplyser oss alla om allt nytt, men om jag också skriver om det blir det bara tjötigt. Så keep up the good work! ). Ännu fler bilder, minnen och texter ur livet kommer det dock att bjudas på.. Mysigt är kanske ledordet? Det borde det i alla fall vara med tanke på hur många gånger jag använt det ordet i det här inlägget. Men jag gillar det. Mysigt, mysigt, mysigt! 


Närmast juligt blir det nog när det traditionella besöket av Årets första julmarknad i Sverige går av stapeln. Den 10-12 oktober är det nämligen dags igen för ett besök på julmarknaden i Österbybruk...

Två härligt, höstiga bilder från Lexingtons instagramkonto.

28 maj 2014

Äntligen dags...

Är det någon som har hunnit se smygkiken på årets "Sommar-med-Ernst-hus"? Såg på videoklippet för en liten stund sedan och min första reaktion var inte - åh vad härligt att det snart är sommar och Ernst kommer in i rutan igen (det var snarare två sekundära tankar). Det första som slog mig var i stället: "ja men jäklar vad fint det kommer att bli i jul. Helt perfekt! Som gjort för en äkta, traditionell jul... När är det jul?!"

Ett stort, rött 20-talshus med hela sju kakelugnar på den Närkiska (kan man skriva så?) landsbygden är årets huvudperson. Sommar med Ernst börjar efter midsommar och då, ja då är det inte långt kvar till julen. Om några dagar är det första juni, vilket betyder att nedräkningen kan starta. Eller hur?

På återsende och många kramar
/Therese

18 april 2014

Julen i efterhand

Ja usch vad jag saknar julen... Det blev ju inte precis något firande i år, så längtan efter att få julmysa och fira den bästa högtiden vi har sitter kvar i kroppen och lurar. Känner faktiskt hur det kittlar i ryggen - tror det är julen som håller på och retas, laddar upp sig. Jag sa det till Honom att nästa år då jäääääklar vad vi ska ha jul! Det kommer ju bli helt galet efter att ha "hoppat över" det ett år.


Min julafton då. Efter att som vanligt ätit frukost på favoritfrukoststället vid stranden, låg vi och njöt i solen hela dagen. Efter vår sedvanliga eftermiddagssiesta, fixade vi i ordning oss lite extra dagen till ära. Naglarna målades juligt röda och en svart spetströja och kjol blev kvällens juloutfit. Vad som spelades i mobilen när jag fixade i ordning mig? Favoritjullåtarna såklart! Sedan satte vi oss ute på balkongen som vanligt, njöt av den varma kvällen och pratade. Där delade vi dessutom ut tomteluvorna igen och sen gick vi de 20 metrarna ner till stranden och resturang Bamboo. Det ställe som vi åt vår första middag på i Thailand och sa att här är det, vårt julaftonshak!

 Vi började med att beställa in färgglada drinkar i mängder och en massa god mat. I palmerna blinkade ljusslingor, vågorna slog hårt mot stranden, Kohm loy:erna svävade i skyn och sanden mellan tårna var fortfarande varm av solens strålar tidigare på dagen. Vi hade tagit med oss alla presenterna ner till stranden och innan maten kom in hade vi paketöppning. Det var så härlig och mysig stämning, klart att det inte var som en jul hemma, men just där och då var allting helt perfekt och det kunde inte vara mer rätt än så! Jag hade dessutom verkligen inte väntat mig att få så många fina presenter som jag fick. De var verkligen spott on på allihopa! Parfymer från Dior, en mobilväska från Victoras Seacret, en parfymbehållare, smink, hårprodukter, en necessär och en stor härlig snuggrugg (som väntade på mig här hemma). Tack ännu en gång!


Efter mat, drinkar och julklappsutdelning begav vi oss till en av våra favoritbarer, The Outback, där vi mötte upp några andra svenskar, spelade biljard, umgicks och fortsatte att njuta av den annorlunda julaftonskvällen till långt in på småtimmarna...


13 december 2013

Lucia-kärlek

Och så var det äntligen dags för Lucia. En av mina absoluta favorthändelser under julen. En magisk tid som är så vacker att det gör ont i kroppen.

När jag var i Australien var det en av sakerna med julen jag skulle sakna oerhört mycket. Att få sitta i mörkret och se ljusen bäras fram, lysa upp rummet. Att få sitta i mörkret och höra rösterna, tonerna som svävar runt, allra helst i ett kyrkorum med dess speciell akustik. Det sticker alltid till på ett speciellt ställe i kroppen. Tårarna stiger och faller. Uppfylls av en sån magisk känsla att få se och vara med om något så vackert. Fast helst av allt så skulle jag också vilja vara med, vara en av dem igen.

I Australien fick vi faktiskt vara med om ett luciatåg i Svenska kyrkan! Berättar mer om det hela någon annan gång, men det var riktigt mysigt och botade väl inte precis vår hemlängtan!

Men nu är det Lucia här hemma. Som det sig bör gick jag upp strax innan sju och slog mig ner i soffan framför tv2 och svt's Luciavakan, med en kopp kaffe, lussebulle, mandarin och de två ljusen tända.

Åh hörrni kära julnördar och vänner - kan det inte ha vart det finaste luciatåg de haft på många år?!? De var så fina, sjöng så vackert och alla gästartisterna smälte in så fint i det hela. Raka motsatsen till rapp-spektakel förra året. Huh!!
Nej, åh det här var verkligen perfekt. Och en perfekt start på morgonen också. Tyvärr blir det här det enda luciatåget för i år. Har så fullt upp att det inte är klokt! Tur att det var så himla bra som det nu var då. Helt varm och glad i kroppen nu.

11 december 2013

Christmas (baby please come home)

13 december 07:30

Hej på er mina fina läsare!!

Och förlåt. Det där med bloggandet blev väl inte direkt som jag hade tänkt mig. Väl där nere insåg jag att jag helt hade glömt bort mitt lösenord och utan det blir det tämligen svårt att posta inlägg! Nu är jag hemma igen, japp ni läste rätt. På grund av lite olika omständigheter blev vi bara borta i 2,5 månader, men oj vilken resa det har vart och oj vad mycket kul vi har vart med om! Och hemma blir jag inte särskilt länge heller, om en vecka förflyttar jag mig till varmare bräddgrader igen.

Hade inte tänkt ta upp bloggningen eftersom det rörde sig om en så kort period, men jag kan verkligen inte låter bli! Finns så många små saker jag vill dela med mig av och dokumentera, skriva och spara här på bloggen för mig själv och till andra. Sedan råkar det finnas några där ute som tjatat på mig om att jag Verkligen Borde Börja Blogga här igen och När Har Du Tänkt Blogga Igen?! Och jag är ju inte helt omöjlig! ;) Så jag ska försöka uppdatera. Och fortsätta söka efter julen, som tyvärr trots alla försök fortsätter att försöka gömma sig...

Många kramar
Tess

22 september 2013

Aussi xmus

Kommer att sakna att inte ha julbloggen. Tittade igenom den för någon dag sedan och julstämningen infann sig direkt - jag trodde nästan att det skulle vara snö utanför fönstret. Att ha en blogg att kunna titta tillbaka på, att minnas och att inspireras av är ju några av de främsta anledningarna till att man har en blogg. I alla fall är det så för min del! Så det kommer antagligen att dyka upp lite små inlägg här och där när jag har tid. Något som inte kommer att dyka upp klassiska inlägg om julen här i Sverige som ni kanske förstår, inlägg i stil med årets "hemliga" Blossa-glögg, Saturnus delicatobollsglögg eller om att årets skummtomtesnyhet är med smak av knäck. Den informationen hittar ni på alla andra julbloggarna! När det publiceras inlägg här på bloggen under de kommande månaderna kommer det vara australieninspirerat. Och kanske något drömmande inlägg om vinter, snö, lucia och lussebullar!

Samtidigt som det kommer bli urspännande att få uppleva en "ny" julkultur, kommer jag sakna den Svenska julen och dess traditioner så det gör ont. Men, i stället kommer jag ju att få ta del av tomtar på surfbrädor, nya spännande julrecept och annat kul, vilket inte är helt fel det heller. Prion kommer ju som sagt var inte direkt vara att leverera blogginlägg som ni kanske förstår, men jag har ändå förhoppningarna av att kunna dela med mig lite av aussiejulen till er läsare

Just nu är julspellistan på, julteet i koppen och Farmor Gertruds adventskaka står i ugnen. På tisdag är det nämligen en liten hejdå-therese-fest med släkten, givetvis med jultema eftersom det samma dag endast är 3 månader kvar till julafton! Pepparkakor, adventskaka och glögg är givna inslag...

Jag och mitt resesällskap/min familj för det kommande halvåret - Joanna!

24 augusti 2013

Första listan!

 Tomtens dotter har knåpat ihop en liten lista som flitigt cirkuleras runt i julbloggosfären. Klar att den ska göras här också;

 
Har du druckit säsongens första glögg ännu?
Nej, inte ännu. Men nu när jag läste det blev jag lite sugen, tror nog att jag ska rota fram en flaska till i kväll!

Vad var bäst med julen 2012?
Oj... Svårt att säga! Att jag äntligen fick ett jobb var en av de bästa sakerna. Julbloggsträffen på Skansen var riktigt mysig den också. Och sen allt annat runt omkring som gör att man älskar julen!

Vet du hur du ska fira julen 2013?
Förmodligen och förhoppningsvis hos Svenska kyrkan i Sydney. Då får man kanske till lite av julaftonsstämningen! Och dagen efter kör vi julfirande i all australian style!

Vilken är den bästa julfilmen?
Jag har ingen direkt favorit faktiskt.

Brukar du köpa en massa nytt julpynt varje år?
Nej, tycker det är fruktansvärt onödigt och också lite tråkigt att byta ut de sakerna man har och som hängt med ett tag. Men lite nytt blir det nog allt varje år.

Längtar du efter julen?
Ja, ja, ja!

Släpp fram din inre Grinch: Vad av "det typiska juliga" kan du lika gärna skippa?
Det mest självklara skulle vara att säga julskinkan/korven/köttbullarna, eftersom jag är vegetarian, men det är ju något visst med att se julskinkan förberedas, grillas och sedan trona där på matbordet. Även om jag sedan inte äter utav den! ;) Men helt ärligt så kan jag inte komma på någonting. Även det som jag gillar mindre, har sin charm och sin plats i den stora julkarusellen.

24 augusti

Hej igen!

Idag är det den 24 augusti, alltså bara fyra månader kvar innan julafton är här. Men den här julen kommer jag göra någonting stort, speciellt och skitläskigt. Det gör ont i hjärtat att skriva det, att tänka på det men jag ska bryta en 20-årig tradition och…
fira julen utomlands.
Utan familjen.
Utan snö.
I Australien.

Hjälp!

I oktober lämnar jag nämligen Sverige för ett halvår i landet Down under. Det betyder att bloggen inte kommer att uppdateras av naturliga skäl, men om ni är sugna på att följa med på resan kan ni kika in på vår reseblogg
www.downunder.blogg.se eller följa min instagram @fyrafemtiotolv Där kommer jag i alla fall att uppdatera något sånär. 

Lite spännande ska det bli ändå, att få uppleva en jul och ett december i total motsats till vår här hemma. Men jobbigt, det kan ni ge er sjuttsingen på att det kommer bli. Det är egentligen oerhört töntigt, men jag får lite andnöd ibland när jag tänker på att jag inte kommer få äta mormorsbrödet, jitterbuggarna, umgås med familj och släktingar på julafton och att missa dagen före julafton - min favoritdag!

26 december 2012

24 december

Hej och förlåt för de senaste dagarnas obefintlig bloggning. Dagarna innan dopparedagen var verkligen helt fulltecknade och när jag väl fick en stund över var jag helt slutkörd. Efter julaftonen har jag vart helt slut och upptagen med att göra absolut ingenting. Men nu räcker det med slöande - jobb och planering inför det nya året samt nyårsaftonens festligheter står på schemat!


"Julmorgonen startades upp med en liten morgondandakt med tända ljus i ett nersläckt rum, vörtbrödsfrukost, julmusik, julstrumpa och sedan stress till bussen (som alltid var jag ute genom dörren i sista sekunden ;) ) Uppklädd i klänning och röda läppar jobbade jag sedan i några timmar i bokhandeln innan jag blev upphämtad vid 13-tiden och for till släkten. Väl där insåg jag att jag hade en hel hög med presenter kvar att slå in, vilket gjorde att jag bara ville lägga mig ner på golvet och gråta (hade verkligen fått nog av presentpapper, tejp och snöre vid det laget!) och dessutom gjorde att missade nästan hela Tomtens julverkstad. Framför tvn var fikabordet uppdukat med alla de 7 olika kaksorterna och de 3 olika sorters fikabröd. Efter två stora koppar kaffe kändes allt mycket bättre och min sinnesstämmning höjdes snabbt! Runt bordet kommenterades det friskt på som vanligt om "Kalle och hans vänner". Typ "Det här är det bästa!". "Kolla nu, kolla nu!" och "Det är så dåligt att XXX" osv. Det får mig att skratta lika mycket varje år, för det är alltid samma personer som säger samma saker vid exakt samma ställen och om exakt samma saker!

Efter det drog vi vidare till kusinernas hus (det blev en ensam julpromenad i mörkret för min del) där ett härligt julbord var uppdukat. Vi åt tills magarna stod i fyra hörn, drack nubbar och sjöng med våra vackra stämmor med i mer eller mindre bra visor i några timmar, innan storkusinen svidade om till tomteoutfiten - givetvis komplett med skägg och en redeligt stor kulmage! Massor med fina presenter delades ut och vi skrattade så vi grät åt den stackars tomten, vars mage inte riktigt ville vara med...

Kvällen fortsatte med sällskapsspel i flera timmar där alla var med och spelade, nattamat och traditionsenligt nattfilmtittande."


GOD JUL, GOD FORTSÄTTNING OCH ETT GOTT NYTT ÅR!

22 december 2012

Barnen i Bullerbynjul


Vem har inte drömt om en riktig Bullerbyjul? Sätt dig till rätta på stolen eller soffan och njut av några minuter av lugn och julstämning.

21 december 2012

Pyntpanik?

Julafton infaller om bara tre dagar och du har helt förträngt att julpynta! What to do?Men, med några små väldigt enkla medel så kan julstämningen komma på ett litet kick.

Kolla in den här videon från IKEA hur enkelt det kan göras: http://livethemma.ikea.se/node/22735

När du är klar med det täns massor med ljus, sätt på en bra julskiva och koka lite glögg att njuta av och julstämningen är fixad!

Dan före dan före dan före dopparedan

Just nu sitter jag och kollar på Ernst jul, har inte haft tiden att göra det tidigare. Jag är ju en stor Ernst-fantast så det är inte med stor förvåning jag behöver säga att jag älskar det... Väldigt inspirerande! "Tyvärr" finns det ingen tid till något pyssel eller annat skoj - de kommande dagarna är strikt planerade in i minsta detalj! Idag - jobb och utgång, i morgon - jobb och julklappsmys hos pappa, söndag - jobb och dagen-innan-jul-fix samt uppesittarkväll och sen på måndag, ja då är det julafton (och jobb!)!

Igår kan kännetecknas som ett enda stort paketinslagningsrace och jag tror inte direkt att den strida strömmen av presenter kommer att minska under de kommande dagarna. Det är riktigt kul och vi är ett härligt peppande gäng som jobbar, men tyvärr har alla dessa inslagningar bjudit på någonting som är lite mindre roligt - en tumme full av skärsår från vassa saxar... Aj!

En annan rolig incident från gårdagen var att under hela dagen kunde vi höra ett kraxande, skrikande ljud. Det lät inte högt, men det fanns hela tiden där och tillslut trodde jag att jag skulle bli galen på det. Det lät som om någon höll på att strypa en kråka! Först trodde vi att det kanske rörde sig om någon slags fågelskrämmare, men plötsligt kommer A på vad det är för någonting. Sedan första marknadshelgen (sista söndagen i november) och sedan vi julskyltat, har vi haft en tomte i skyltfönstret som rör på sig och skriver i sina långa listor. Den har vart på hela tiden sedan dess och nu hade den börjat ge ifrån sig konstiga ljud - mysteriet löst! Oj så vi skrattade åt det efter att under hela dagen stått och försökt komma på vad det var för något...





20 december 2012

En grön sistaminutenjulklapp!

En av presenterna i paketet Emelie fick var ett hemmafixat ljus i en frostad glasburk, som jag sedan knutit ett rött hampaband runt. Ljuset var väldigt lätt att göra, det går fort och det är dessutom ett perfekt tillfälle att ta vara på och återanvända alla gamla och små ljusstumpar som finns där hemma!

Du behöver:
Ljusstumpar, rester ur värmeljuskoppar, blockljus, trasiga ljus osv.
Vekar med tyngd - finns att köpa på Panduro för runt 30 kr
En fin glasburk 
Kastrull
Metallburk
Tång

1. Börja med att ta bort skräpet och den brända vekstumpen från ljusen. Själva veken i ljuset kan man ta upp ur det smälta stearinet senare!
2. Rengör en metallburk, typ konservburk, som du kan smälta ljusen i. Koka upp vatten i en vattenkokare och häll i kastrullen. Placera sedan metallbruken med ljusresterna i det varma vattnet. Undvik att få stearin i kastrullen, det är nämligen lite knepigt att få bort. Låt stearinet smälta i vattenbadet. När allt har smält, fiska upp vekarna ur massan. Burken med stearin kan bli riktigt varm, använd en tång när du ska ta i den!
3. Placera veken i glasburken och häll i stearinmassan så att den täcker metallplattan plus lite till för att fästa veken. Låt det stelna ordentligt. Värm sedan på stearinmassan i metallburken igen och fyll på i burken, men inte ända upp till kanten. Lämna några centimeter till godo och låt stearinet stelna igen - den sjunker nämligen ihop efter ett tag! Upprepa proceduren tills du fyllt glasburken med önskad mängd stearin och ytan blivit plan och snygg.
Om du vill ha ett ljus som luktar gott kan du köpa doftessencer hos tex. Panduro och droppa i!

Sigtuna

Såhär mysigt såg det ut en dag i för någon vecka sedan när jag var på väg till jobbet.
Lägg till en massa vit snö och då vet du hur det ser ut nu - mysigt!


18 december 2012

Tisdag

Och så - ÄNTLIGEN - är det över! Årets julklappar är nu officiellt färdiga och inköpta. Nog för att jag tycker att det är väldigt kul att både shoppa och ge bort presenter, men i år var jag ovanligt sent ute och dessutom ovanligt osäker på vad jag skulle köpa. Nu är det i alla fall klart och det känns riktigt bra även i år! Nu ska bara hela högen slås in, men det väntar jag traditionsenligt med till dan före dopparedan.

Och granen är klädd. Pepperkakshuset ihopsatt. Mormors julkonsert har vi sett och glöggmys har vi haft. Brödet är bakat och likaså alla de små goa kakorna morrmor alltid bakar. Nu fattas bara bingolotterna till uppesittarkvällen, knäcken, skinkan och lite annat smått och gott. Och jobb i dagarna fem. Men det verkar som om det faktiskt blir en jul i år också - med eller utan den lilla söta dockan i Kalles jul på julafton..


Kanelhjärtan

Jag bakade härligt spröda kanelkakor för någon vecka sedan (pepparkaksformarna var borta så det blev inga hjärtan). Receptet hittade jag i Johanna Westmans bok "Julgodis för små och stora sockerbagare", men då jag är en riktig sucker för russin i kakor och bröd, så slängde jag i lite av den varan också. MUMS!

Kanelhjärtan, ca 60 st
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1 krm salt
200 g smör
1 dl florsocker
russin

socker 
kanel

Mät upp mjöl, potatismjöl och salt i en bunke. Tillsätt det kalla smöret i mindre bitar och finfördela med fingrarna.

Nyp ihop till en deg och arbeta in florsockret tills den blir jämn. Lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Kavla ut degen på ett mjölat bakbord tills den är ca 3 millimeter tjock.

Ta ut hjärtan med en pepparkaksform och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 6-7 minuter.

Blanda socker och kanel och strö genast över kakorna när du tagit ut dem ur ugnen. Låt svalna och ät!




17 december 2012

En vecka kvar

Soffmys med Keplers "Eldvittnet", satsumas, kaffe, julgran, gosig katt och snön som faller utanför. Mysstämning!
Min fina lilla Bella!
En vecka kvar tills The Day! Är ni redo? Ligger ni bra till med julstöket? Idag har jag hunnit med att bocka av några fler julklappar från listan, köpt hem lite ingredienser till de kommande julbaken, skottat snö i mängder och njutit. I morgon väntar ännu mer julklappsshopping, lite julbak och storstädning av rummet. Det är mycket som händer just nu, därav den dåliga bloggningen. Det handlar om vad man vill göra med sin tid - spendera den framför datorskärmen eller ute i verkligheten..


15 december 2012

Lördag

Fötterna ömmar efter en lång och hektisk, men rolig dag i butiken. Tyvärr håller jag nog på att bli sjuk IGEN, för jag känner mig helt seg och trött i kroppen... Hade egentligen tänkt att gå och kolla på samhällets luciafirande i kyrkan, men jag hoppar över det och försöker ta det lite lugnt i stället.

Nu är i alla fall granen "huggen och inhämtad" (läs: ihopsatt) och snart ska den kläs. Allt ackompanjerat till tonerna av Peter Jöback´s julkonsertdvd inspelad i Globen 2009. En extra liten bonus som man får med om man köper hans mysiga och stämningsfulla julbok "Jag kommer hem igen till jul".

Efter jobbet igår, gick vi först till Sigtuna stadshotell för lite glöggmingel med alla företagarna i kommunen. Stadshotellet är otroligt vackert och får en att drömma sig tillbaka till det ljuva 20-talet. Jag kunde riktigt se framför mig hur det skulle se ut där under dess glansdagar...
Källa
Efter det begav vi oss till klädbutiken CriCri för att avnjuta ett underbart och otraditionellt julbord. Det var väldigt goda och fräscha smaker - julbord brukar annars tendera att vara relativt... tunga - bland annat så bjöds det på en väldigt god citronsill och en fantastiskt fin gravad lax! Innan vi började äta gick vi ut på bakgården för att lyssna på Sigtunas lucia och hennes tärnor. Snön föll tätt och det var riktigt magiskt och stämningsfullt att få lyssna till.


14 december 2012

Julfritt - John Grisham


"Julfritt" (Skipping christmas), av John Grisham, handlar om en man som är trött på julen och all stress kring den. Med dottern bortrest ser han inte någon mening att fortsätta med det eviga onda i december och han övertalar frun att skippa julen och i stället lägga pengarna på en härlig kryssning i Karibien. Ett beslut som ställer till med en hel del problem, för att hoppa över julen visar sig vara mycket svårare än de tror...

Jag läste den förra julen och läser den i år igen. För det är en kort, rolig och väldigt lättsam bok att läsa medan skinkan grillas i ugnen, knäcken kokar på spisen eller vid mellandagarnas soffhäng. Julstämning får man, men samtidigt blir man fruktansvärt irriterad på alla som inte kan låta dem vara ifred. Trots deras försök att undvika julen, passar boken alla som älskar julen. 

Boken är även filmatiserad och då kallas den för "Julfritt/Christmas with the Krank´s", men faktiskt så har jag inte sett den ännu! Den ligger dock och väntar på mig vid sängbordet för ett passande tillfälle.  

Har ni sett den eller läst boken?

Boken får i alla fall

värmande, viftande tomteluvor av mig!

Glöggmys


I onsdags samlades kompis gänget hemma hos Emelie för lite traditionsenligt glöggmys! Det blir bara svårare och svårare att få ihop en dag som funkar med tanke på att alla har så olika jobbscheman, men efter ett tag av planerande så fick vi äntligen ihop det.

Mina paket  till Emelie i brunt. Åh... har jag sagt att jag älskar min bladstrimmlare? Strimmlar ALLT numera...
Vi började med att öppnade julklappar. Ingen kunde fokusera på någonting annat än den stora högen med klappar under Emelies lilla julträd! Emelie var förövrigt min lilla hemliga kompis och fick ett myspaket med Saffransoch Chili-te, hemmagjorda mozartkulor, ett hemmagjort ljus i en frostad glasburk och två böcker - "Julfritt" av John Grisham och Filip och Fredriks bok  "Två nötcreme och en moviebox".


Min julklapp var en finfin Iittala Sarjaton-mugg som jag fick av Bella. Givetvis var den inslagen i tidningspapper! Det är de små sakerna som gör det och det kanske är helknasigt av mig att tänka på grund av presentens inslagning, men det betyder också väldigt mycket. Det märks att personen bakom presenten har lagt ner tid och omtanke på givaren!

Efter det frossade vi i hemkokt kola, skummtomtar, snöbollar, glögg, pepparkakor, julmust och annat smått och gott som hör julen till. Vi pratade om allt mellan himmel och jord och tiden bara flög förbi. Det var så skönt att få träffas allihopa igen, det var några månader sedan alla 6 var samlade!





13 december 2012

Lucia


Sitter traditionsenligt bänkad framför svt´s Luciavakan med en lussebulle och en kopp kaffe i handen. Uppsala domkyrka är verkligen en underbar och mäktig plats - kristen eller ej! Hela salen (eller alla de tre så kallade "skeppen") är enormt stor(a) och akustiken svävar fram genom kyrkorummet, höjer sig, sänker sig, blir svagare och starkare tack vare salens utformning. Förra året var jag där på Domkyrkans luciakonsert och hjälp så mäktigt det var! En helt annan känsla än det som visas på tv nu, men det kan man ju förstå med tanke på hur mycket upplyst det måste vara för att det ska funka i tv. Och sen var jag väl inte överförtsjust i rappartiet som dök upp! Men å andra sidan är jag ju lite julkonservativ också ;)

Nu ska jag snart iväg på nästa luciafirande - men nu i verkligheten! Neo premiärar i luciatåget och vi får väl se om det är en oneshot eller om han kommer tycka det är lika kul, vackert och underbart att få vara med som jag tycker haha. I eftermiddag postar jag ett inlägg om mina luciaminnen...



12 december 2012

11 december 2012

Mumsiga och saftiga lussebullar med kesella

Imorgon är det dags för mitt kompisgängs traditionella glöggmysparty! Under en dag eller kväll i december träffas vi alla i gänget för en härlig stund tillsammans. Alla får ta med sig olika utvalda juldelikatesser och dessutom en present till en på förhand lottad (och givetvis hemlig!) presentkompis. Igår pysslade jag med en liten present som kommer att finnas med i mitt paket till en av tjejorna. Känner mig nöjd med vad jag har hittar på, men jag är kanske mest stolt och nöjd över att jag faktiskt klarat av att INTE avslöja vem jag har! (även om jag har hållit på att avslöja mig ett antal gånger) Att hålla sådana hemligheter är nämligen inte min starkaste sida... Haha, förra året var en smärre katastrof ur den synvinkeln - tur att jag har så förlåtande vänner! ;) Vad som finns i paketet får ni se om någon dag.


Förutom att pyssla med paketet, bakade jag också lussebullar. Nästa gång ska jag låta saffranet dra i cognac i något dygn för att förhöja smaken ytterligare, men annars var de näst intill perfekta! Saftiga, luftiga och alldeles, alldeles underbara. Mmmm...


Mumsiga och saftiga lussebullar med kesella
ca 35 st

50 g jäst
150 g smör

5 dl röd mjölk, 3%
250 g kesella, 1 burk
1 g saffran, 2 påsar - låt gärna saffranet dra i cognac i något dygn innan!
2 dl socker
1 tsk salt
ca 15 dl vetemjöl


russin
1 ägg 

1 msk mjölk

1.
Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt). Hellre att det blir lite för kallt än för varmt! 2. Smula ner jästen i en bunke och blanda ut lite av den ljumma vätskan tills jästen löst sig. Blanda sedan i resten av vätskan.
3.
Rör ner kesella, saffran, socker och salt. Tillsätt nästan allt mjölet och arbeta degen smidig.
4.
Låt jäsa under en bakduk i ungefär 60 minuter.
5.
Stjälp ut degen på ett mjölat bakbord och knåda i några minuter.
6. Dela degen i ungefär 35 bitar. Rulla sen bitarna till avlånga längder och snurra in ändarna åt var sitt håll mot mitten så det bildar ett s och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
7.
Låt jäsa ytterligare i 45 minuter. Dekorera sedan med russin och pensla bullarna med 1 ägg uppvispat med 1 msk mjölk.
8.
Grädda sedan bullarna mitt i ugnen på 225 grader i ungefär 6-8 minuter, tills de har fått en fin färg. Låt de sedan svalna på ett galler!

Glöm inte bort att njuta av minst en av de nybakta och varma bullarna med ett glas kall mjölk! Spara dock några att mumsa på framför SVT´s luciavakan klockan 07.00 på torsdag morgon...

10 december 2012

Farmor Gertruds (gudomliga) saffranskaka - "Adventskakan"

Farmor Gertruds saffranskaka - även kort och gott kallat "Adventskakan" - är en av de starkaste baktraditionerna i min familj. Vi har ätit den så långt bak i tiden jag kan minnas och den är ett måste vid första advent. Den är superenkel att göra och helt enkelt helt gudomlig att förtära. Mamma fick receptet av en dam vid namn Mona, en av hennes tidigare arbetskamrater, för flera år sedan och nu är den ett måste vid varje jul.

Tyvärr har jag helt förträngt att fota den, men den är dessutom riktigt fin att se på. Ska fota den så snart jag kan och lägga upp en bild här!


Farmor Gertruds (gudomliga) saffranskaka -  "Adventskakan"

8 dl vetemjöl
125 g matfett
3 dl socker
3 dl mjölk
1 påse saffran
1 dl russin
3 tsk bakpulver

Pärlsocker
Kanel

1. Smörj och bröa en rund form.
2. Arbeta ihop mjöl och fett till en grynig massa.
3. Lös upp saffran i lite mjölk.  
4. Blanda ihop alla ingredienserna och slå smeten i formen.  
5. Strö över kanel och pärlsocker på kakan och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 45 minuter.

Tillbaka

Nu kommer jag äntligen in igen på bloggen! Det var något fel med kombinationen blogger + datorn jag använde..

Vad har hänt sedan sist då? I onsdags blev jobbet inställt på grund av snöovädret som rasade utanför. Det var riktigt mysigt att hålla på och fixa och pyssla inomhus när snön yrde utanför. I torsdags bakade jag Saffransbiscotti och Mozartkulor (om ni gör kulorna - glöm för Mozarts skull inte bort att blanda i en skvätt med cognac i mandelmassan. Det förhöjer smakerna så mycket och gör dem underbart goda!) och pyntade pepparkakor på jobbet.

Fredagen följde med bakande utav det traditionella mormorsbrödet med hemligt recept, lite julklappsshopping och en av årets höjdpunkter - Bo Kaspers Orkester live på UKK i Uppsala! De var så himla bra och oj som jag längtat efter att få se dem. Konserten följdes dessutom av en signering och att få toppa en riktigt bra konsert med att faktiskt få träffa och PRATA med dem... Det var nästan för mycket!

Lördagen och söndagen bestod av härligt jobb i butiken och en mysig middag med bästa vännerna. Nu myser jag med en kopp av Blossas årsglögg (inte någon jättehitt tyvärr, men en snygg flaska var det!), skön musik och städar rummet lite som avslutning på en bra vecka.



Update: Precis när jag skulle publicera detta vid 18:00-tiden igår - vad händer inte då? Jo, strömmen går!! Just my luck... Är det någon där ute som inte vill att jag ska blogga? Man börjar ju nästan fundera lite..

5 december 2012

Ofrivillig bloggpaus

Ofrivillig bloggpaus! Jag kommer inte in på bloggen sedan någon dag tillbakan. Det är inget fel på mitt konto utan det är kombonationen datorn + google och blogger som knasar sig. I väntan på att det ska funka igen eller till att jag kan amvända en annan dator kommer det tyvärr att vara lite tomt här.

Vad har hänt sedan sist då? Jag har jobbat, promenerat i "snöstorm", vart på julmarknad, slagit in mängder av julklappar, tittat på julkalendern, adventspyntat x2, besökt IKEA's julbord (helt okej med tanke på priset - 99 kr!), köpt julklappar, bakat kanelkakor, ätit glass (jag är inte någon glassmänniska men jisses vad gott... Vad jag smakade får ni se om någon dag!), jobbat lite mer och hämtat ut tre STORA paket. Fullt upp alltså!

Förresten, HJÄLP vad mycket mer snö det har kommit i natt! Över 30 cm till... Kolla vad jag möttes av när jag drog upp persiennen nyss - insnöad?!


30 november 2012

Natten mot dagen Det

Nu börjar det närma sig! Om mindre än en timme är det dagen Det. Det första dagen i den magiska månaden  december. Dagen som vi alla längtat efter så länge. Dagen då vi äntligen kan hänge oss till fullo åt den bästa tiden på året, utan att någon kan dömma oss som galna julfanatiker...

Det får bli pepparkakor, glögg och julsånger till frukost i morgon. Och en massa snö på marken. December jag välkommnar dig med en vidöppen famn. I'm ready!

Fredagsnöje

Julbord på ikea!